De natuur in

Chiau allemaal,
Dinsdagavond eerst onze streetfoodtour gehad. Onze gids nam ons mee door de drukke straatjes in Hanoi om van alles te eten. We startten met een half broodje vlees/sla, daarna een vers gestoomd rijstpannekoekje met vlees gedoopt in saus, tussendoor een stukje geschilde jackfruit en vervolgens zocht onze gids reeds ge-bbq-ed vlees uit, wat wij vervolgens in een pannetje met spek weer mochten opwarmen, af en toe werd er ook nog wat groente en mais opgegooid en we kregen een bakje rijst, zodat we een volledige maaltijd hadden. Daarna was het de beurt aan het fruithapje: allerlei soorten fruit, waar eigenlijk gecondenseerde of kokosmelk overheen moest, maar dat hebben wij maar even gelaten. Als afsluiting gingen we een zijdewinkeltje in, we dachten een verkoopdemonstratie te krijgen, maar we liepen door en een paar trappen op, en kwamen uit op een mooi terrasje met uitzicht over het meer. Hier kregen we de Hanoise egg-coffee: geklopt ei, gecondenseerde melk en koffie, een soort cappuccino, maar dan 100x zo romig, lekker!
Gisteren was het weer bussen geblazen, 5 uur maar liefst over matige wegen, maar wel met mooie uitzichten over de bergen en rijstvelden. In Sapa aangekomen stonden de dames van het Mongh-volk ons al op te wachten...wij dachten aan een welkom, maar dat was niet de bedoeling...we hadden 5 minuten om onze spullen in het hotel te brengen, gingen weer in de bus en reden naar de start vd eerste trekking. Tot onze verbazing klommen de dames achterop brommers en waren er nog eerder dan wij. Het was hun bedoeling om mee te lopen, wat Engels te praten, evt te helpen op moeilijke stukjes en uiteindelijk als beloning wat te verkopen aan ons...en dat deden wij dus!
We sliepen in een homestay en werden daar goed verzorgd. Ook hebben we de verjaardagen van 2 reisgenoten alvastgevierd met taart en zingen!