Alweer 3 dagen verder

Hé allemaal,
Zijn er zomaar weer 3 dagen voorbij, zo snel gaat de tijd en zo veel zien wij hier ook van het land! Geweldig!
Donderdag vertrokken we uiQiu Nhon op eeg naar Hoi An, we zitten ongeveer halverwege het land nu.
Onderweg kwamen we behalve langs de gewone dorpjes, winkeltjes en mensen ook langs mooie vergezichten over zee.
Het meest indrukwekkende was echter My Lay, waar 'zomaar' een dorp onder vuur werd genomen door Amerikaanse soldaten, waarbij 500 mensen gedood werden. Het dorp zag er uit zoals het achtergelaten werd, in het museum veel foto's en film die wij nog van vroeger kenden...
's Avonds na het eten nog even een wandeling gemaakt door een zeer levendig en gezellig Hoi An, veel oude meest houten koopmanshuizen, die allemaal ingerichtwaren als souvenirshop, kleren-op-maat-winkel, café of restaurant.
De volgende dag gingen we naar My Son, één van de 3 bijzonderste complexen op de Unesco World Heritage lijst. Een tempelcomplex van het Cham volk uit de vierde eeuw. Met uitgebreide uitleg van onze slecht Engels sprekende gids, begrepen wij er weinig van, maar onze toeristische boekjes van Dominicus en national geographic vulden het goed aan. Bijzonder was het wel weer, vooral ook hoe alles ook weer zo authentiek mogelijk gerestaureerd werd. Tussendoor was er nog een dansvoorstelling, ook erg mooi.
's Middags mochten we weer op de fiets, min of,eer gewone deze keer... we gingen door de buitengebieden van Hoi An, rijstvelden met buffels en witte reigers, kleine gehuchtjes met meestal vriendelijke mensen...behalve sommigen die echt niet op de foto willen...wat kunnen ze dan kwaad zijn! Uiteindelijk gingen we in 2 boten, 1 voor ons en 1 voor de fietsen naar een onbewoond eiland, waar gebbq-ed werd tot donker, en dat is hier al om half 6...de laatste stukjes vlees en vis waren dan ook wat moeilijk te onderscheiden. Daarna weer met het bootje terug naar de stad.
Vandaag stond de kookcursus op het programma. We werden naar een restaurant gebracht, vanwaar we na het welkomstdrankjes naar de markt werden gebracht. Hier al een eerste uitleg gehad hoe je kon zien hoe vlees en vis wel goed waren, ondanks dat het zonder koeling op de markt ligt.
Daarna gingen we per boot naar een commercieel geheel waar we de derde groep waren die een cursus kregen..het tempo zat er dan ook goed in! Maar uiteindelijk was het wel erg leuk en lekker, ik heb een paar recepten meegekregen en kan dus behalve springrolls (inclusief het verse rijstvelletje) ook een seafood salad in een pineapple, quang noodlechicken en een komkommer- en tomaat decoratie maken!
Nadat we weer met het bootje teruggebracht waren, hebben we nog lekker wat geslenterd door het stadje en wat inkopen gedaan. (een van mijn reisgenootjes had nog 2 jurkjes laten maken en die moesten we ook nog ophalen). Na nog een Larue-biertje op een terras aan het water met de taxi weer terug naar het hotel. Nog even gezwommen (nu hebben we nog een groot zwembad) en toen was de dag alweer om.
Morgenochtend verder naar het noorden, naar Hué.
Tot gauw weer. Groetjes.